Miał być gulasz warzywny, ale okazało się, że w lodówce najlepiej prezentuje się światło. 😉 W związku z tym, zCzytaj dalej
Roladki ze szparagami i serami, w kremowym sosie szparagowo-bazyliowym.
Zamiast polecać, powiem tylko: robi się w pół godziny (jak macie wprawę, to w tym czasie mięso też się upiecze!).Czytaj dalej
Kaczka z sosem poziomkowo-truskawkowym, pieczonymi rzodkiewkami i szparagami.
W daniach, które wyglądają elegancko, najbardziej lubię to, że robi się je w pół godziny. Sos do kaczki miał byćCzytaj dalej
Pieczona ryba z zielonym pesto, suszonymi pomidorami i serem.
Szybka akcja. Dogasający grill naszych sąsiadów i myśl, że w lodówce mamy rybę, którą planowaliśmy zjeść na kolację. Przepis dlaCzytaj dalej
Tarta z kremem i truskawkami.
Ta tarta pełniła w tym roku rolę tortu urodzinowego mojej Mamy. Szybka i niezwykle smaczna, bardzo dobrze się prezentuje. NajlepiejCzytaj dalej
Makaron z krewetkami w sosie winno-pomidorowym.
Składniki: 20 krewetek (tiger) 250 g makaronu 2 duże pomidory albo pomidory z puszki 1 duża cebula 2 ząbki czosnkuCzytaj dalej
Sałatka z jajkiem w koszulce, surową botwiną, rzodkiewką i grillowaną cukinią.
Sezon sałatkowy w pełni – zajadamy się zieleniną niezależnie od pory dnia, a ta sałatka smakuje nam szczególnie koło 23Czytaj dalej
Puree z batatów.
Ten dodatek do dania został stworzony na potrzeby recyklingu lodówkowego: dwa pieczone z ziołami bataty, które zostały z poprzedniego obiaduCzytaj dalej
Szynka pieczona z jabłkami w piwie.
Ostatnio testuję pieczenie mięsa w niskiej temperaturze – nie będę Was namawiać, byście od razu próbowali pieczenia w 90st. CCzytaj dalej
Zupa krem ze szparagów.
Świetna i bardzo prosta zupa – krem. W sezonie pojawia się u mnie w kuchni stosunkowo często, z większymi alboCzytaj dalej